Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym View larger

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

 

 

Nowy

SKŁADNIKI

2 marchewki; 4 średniej wielkości ziemniaki; 2 średnie pietruszki; kawałek selera; 2 litry bulionu drobiowego; 500 g surowej dyni; garść pestek dyni; 3 duże łyżki gęstego mleka kokosowego; kawałek świeżo startego imbiru (ok. 1 łyżeczki); pieprz cayenne do smaku; sól do smaku; olej do smażenia (w przepisie użyto olej z orzechów włoskich)

More details

SKŁADNIKI I SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Warzywa obrać, pokroić na kawałki i usmażyć na złoty kolor. Tak samo zrobić z dynią. Do dużego garnka wlać bulion, dodać usmażone warzywa. Całość zmiksować blenderem i gotować na małym ogniu. Dodać przyprawy oraz mleko kokosowe. Ponownie zmiksować blenderem i jeszcze chwilkę gotować. Ziarna dyni uprażyć. Gotową zupę przelać do miseczki, posypać uprażonymi ziarnami pestek dyni. Można dodatkowo udekorować zupę mlekiem kokosowym oraz pieprzem.

Opinie

Napisz opinię

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

SKŁADNIKI

2 marchewki; 4 średniej wielkości ziemniaki; 2 średnie pietruszki; kawałek selera; 2 litry bulionu drobiowego; 500 g surowej dyni; garść pestek dyni; 3 duże łyżki gęstego mleka kokosowego; kawałek świeżo startego imbiru (ok. 1 łyżeczki); pieprz cayenne do smaku; sól do smaku; olej do smażenia (w przepisie użyto olej z orzechów włoskich)

24 other products in the same category: