Sernik z polewą

 

 

Nowy

SKŁADNIKI I SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

SKŁADNIKI NA SERNIK
1 kg białego, tłustego sera; 6-7 jaj; 1 i 1/2 szklanki cukru; 1/2 szklanki mąki; 1 cukier waniliowy; 10 dkg roztopionej margaryny; 2 łyżki soku z cytryny; garść rodzynek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek dodać cukier i ubijać do momentu uzyskania puszystej masy. Nie przerywając miksowania, dodawać po łyżce ser. Kolejno dodać mąkę, tłuszcz, sok z cytryny i rodzynki. Na końcu dodać ubite białka i połączyć je z resztą składników za pomocą łyżki. Wylać masę serową na blachę (wymiary blachy 25 cm x 36 cm). Piec w 180 stopniach przez 1 godzinę.

SKŁADNIKI I SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POLEWY
5 łyżek mleka; 5 łyżek masła; 5 łyżek cukru; 5 łyżek gorzkiego kakao. Mleko, masło, cukier i kakao umieścić w garnuszku i gotować na małym ogniu mieszając do momentu całkowitego połączenia się składników. Można dodać 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej wymieszanej z odrobiną mleka, wtedy polewa będzie bardziej budyniowa.

Opinie

Napisz opinię

Sernik z polewą

Sernik z polewą

30 other products in the same category: