KURCZAK NA WIEPRZOWINIE

SKŁADNIKI (2 porcje)
  • 2 udka z kurczaka
  • 4 plastry boczku
  • 4 cienkie plasterki schabu
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz
  • sól
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 3 łyżki oleju
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Udka umyć
  • Zrobić marynatę z oleju, przypraw i wyciśniętego przez wyciskarkę czosnku
  • Na spód udka położyć plastry schabu a na nie kawałki boczku
  • Całość spiąć wykałaczkami i natrzeć przygotowaną marynatą
  • Ułożyć udka w naczyniu żaroodpornym
  • Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę, później 10 minut w 200 stopniach