GOFRY
SKŁADNIKI
- 2 jaja
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- 6 łyżek oleju
- szczypta soli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Białka oddzielić od żółtek i ubić z cukrem pudrem na sztywno
- Do żółtek dodać resztę składników i dobrze połączyć ze sobą
- Na koniec dodać ubite białka i na małych obrotach mikserem lub łyżką, delikatnie wymieszać aż całość będzie gładką, jednolitą masą