WIŚNIA (DRZEWO OWOCOWE)

  • WIŚNIA to rodzaj roślin należący do rodziny różowatych
  • W strefie umiarkowanej półkuli północnej, (głównie we wschodniej Azji ) występuje ok. 60 gatunków tej rośliny
  • Gatunki występujące w Polsce to:
  • WIŚNIA PTASIA (w. dzika, trześnia, czereśnia),
  • WIŚNIA KARŁOWATA (wisienka stepowa), WIŚNIA OSOBLIWA (gatunek uprawiany),
  • WIŚNIA PIŁKOWANA (w. japońska), WIŚNIA POSPOLITA (w. zwyczajna) oraz
  • WIŚNIA WONNA (w. antypka, antypka).
  • Owoce wiśni to kuliste pestkowce zawierające kulistą pestkę i soczysty miąższ
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
  • Owoce wiśni zawierają witaminy: B1, B2, B6, C, E i β-karoten oraz minerały: sód, potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo i jod
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • w 100 g jest 60 kcal