Kategorie

Advertising

Sałatka ze szpinakiem i...

Sałatka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

SKŁADNIKI
2 garście liści szpinaku; 3-4 kawałki suszonych pomidorów; 2 ząbki czosnku; garść orzechów nerkowca; 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin; 20 g sera stary olęder (lub parmezan); pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Szpinak umyć i przełożyć do miski. Pomidory pokroić w paseczki i podsmażyć chwilę na ogniu razem z czosnkiem pokrojonym w cienkie plasterki. Gdy czosnek będzie rumiany przełożyć wraz z pomidorami do szpinaku. Orzechy pokroić i dodać do miski ze składnikami. Dolać oliwę, pieprz i starty na małych oczkach ser. Całość wymieszać dokładnie.