PIEROŻKI Z PASZTETEM
SKŁADNIKI (90 sztuk)
- 2 jaja
- 200 g mąki
- ok. 100 g pasztetu
- 1 l bulionu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Jajka wbić do miski i roztrzepać je widelcem
- Mąkę dosypywać partiami
- Ciasto dobrze wyrobić
- Gdy będzie gotowe, rozwałkować je na cienki placek i podzielić nożykiem do pizzy lub innym na kwadraciki wielkości ok. 4 cm x 4 cm
- Na każdy kwadracik położyć porcję pasztetu (mała łyżeczka)
- Najpierw należy skleić kwadracik tak, żeby powstał trójkąt
- Później zlepić boki, po czym je podwinąć i zlepić na dole
- Gotowe pierożki gotować w bulionie
- Doskonale smakują z klarownym barszczem