KOTLECIKI SEROWE

SKŁADNIKI
  • ser pleśniowy Brie lub Camembert
  • jajko
  • tarta bułka
  • klarowane masło
  • 2 łyżeczki konfitury z żurawiny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Ser obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce
  • Smażyć z dwóch stron na maśle (na małym ogniu)
  • Ser musi dobrze rozpuścić się w środku, a panierka ma być zarumieniona
  • Podawać z żurawiną