CIASTO NA MAKARON

SKŁADNIKI
  • 5 jaj
  • ok. 500 g mąki
  • szczypta soli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Składniki dobrze wymieszać, tak żeby ciasto odchodziło od ręki
  • Następnie ciasto podzielić na mniejsze kawałki
  • każdy kawałek rozwałkować na cienki placek
  • odczekać ok.30-40 minut
  • po tym czasie można przygotowywać makaron
  • Placki pokroić na kawałki (ok. 6 cm) i wkładać kolejno do maszynki do robienia makaronu
  • Można pokroić ciasto nożem na cienkie paseczki
  • makaron odstawić do wyschnięcia