POMIDORY PO UKRAIŃSKU

SKŁADNIKI
  • 15 sztuk koktajlowych pomidorków
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 250 g soku pomidorowego z kartonika
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  • Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórek
  • Sok przelać do miseczki
  • Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić na bardzo drobne kawałeczki
  • Przełożyć do miski z sokiem
  • Dodać miód, oliwę, pieprz i sól
  • Całość wymieszać
  • Pomidory przełożyć do miski, polać przygotowanym sosem i odstawić do lodówki na kilka godzin