DAKTYLE

  • są uprawiane w południowo-zachodniej Azji, północnej Afryce i na południu USA
WARTOŚĆ KALORYCZNA
  • w 100 g jest 277 kcal

ZASTOSOWANIE
  • Daktyle traktowane są głównie jako owoce deserowe lub jedzone jako przekąska
  • Wykorzystuje się je również jako składnik ciast, deserów, bułeczek, racuszków i dań typu curry
  • Można je nadziać farszem lub podawać z serami
  • Daktyle charakteryzują się bardzo słodkim smakiem
  • Jak muszą wyglądać dobre daktyle?
  • Skóra ususzonego daktyla powinna być błyszcząca i pozbawiona jakichkolwiek uszkodzeń