Lazania szpinakowa z kurczakiem

 

 

Nowy

SKŁADNIKI NA MAKARON (20 sztuk 8 cm x 10 cm)
2 jaja; 200 g mąki pszennej; szczypta soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotować makaron. W misce umieścić jaja, mąkę oraz sól. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na cienki placek. Nożem do krojenia pizzy wykroić kawałki o wymiarach ok. 8cm na 10 cm. Przełożyć na suchą szmatkę i pozostawić do momentu aż makaron podeschnie. Do szerokiego garnka wlać małą ilość wody, łyżkę oleju i odrobinę soli. Gotować kawałki makaronu al dente (ok. 5 minut). Gotowe wyciągać na deskę i układać jeden obok drugiego.

More details

SKŁADNIKI I SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

SKŁADNIKI NA NADZIENIE SZPINAKOWE
ok. 500 g rozdrobnionego szpinaku; 200 g sera feta; 4 ząbki czosnku; 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej; szczypta czarnego pieprzu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Na patelni umieścić rozmrożony szpinak i gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Dodać ser fetę, który należy rozdrobnić dobrze widelcem oraz wyciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Dodać również pieprz oraz gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszać trzymając na ogniu jeszcze przez ok. 5 minut.

 

SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY
500 g zagęszczonego soku pomidorowego (kartonik); 1 łyżka ziół prowansalskich; 1 łyżeczka ostrej papryki; 2 szczypty czarnego pieprzu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do rondla wlać sok pomidorowy. Dosypać zioła, paprykę i pieprz. Gotować 10 minut. Całość dobrze wymieszać. 

DODATKOWE SKŁADNIKI
ok. 200 g sera żółtego typu holenderskiego lub mozarella; upieczona lub ugrillowana pierś z kurczaka (w przepisie użyto mięsa przygotowanego według przepisu "Kurczak po prowansalsku")

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CAŁOŚCI
W naczyniu żaroodpornym ułożyć pierwszą warstwę makaronu. Na makaron położyć nadzienie szpinakowe i troszkę sera, kolejna warstwa makaronu, nadzienie szpinakowe i ser. Trzecia warstwa makaronu, nadzienie szpinakowe, kawałki kurczaka i na całość znowu ser. Piec w piekarniku przez ok. 15-20 minut w temperaturze 160 stopni do czasu aż na górze roztopi się ser. Gotową lazanię podawać z ciepłym sosem pomidorowym.

Opinie

Napisz opinię

Lazania szpinakowa z kurczakiem

Lazania szpinakowa z kurczakiem

SKŁADNIKI NA MAKARON (20 sztuk 8 cm x 10 cm)
2 jaja; 200 g mąki pszennej; szczypta soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotować makaron. W misce umieścić jaja, mąkę oraz sól. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na cienki placek. Nożem do krojenia pizzy wykroić kawałki o wymiarach ok. 8cm na 10 cm. Przełożyć na suchą szmatkę i pozostawić do momentu aż makaron podeschnie. Do szerokiego garnka wlać małą ilość wody, łyżkę oleju i odrobinę soli. Gotować kawałki makaronu al dente (ok. 5 minut). Gotowe wyciągać na deskę i układać jeden obok drugiego.

30 other products in the same category: