Mini kluseczki z mascarpone

 

 

Nowy

SKŁADNIKI (35 sztuk)
250 g serka mascarpone; 1 żółtko; 100 g + 2 łyżki mąki pszennej; szczypta soli; serek waniliowy z ziarenkami wanilii

SPOSÓS PRZYGOTOWANIA
Serek mascarpone przełożyć do miski. Dodać żółtko, mąkę oraz sól. Całość dobrze wyrobić. Formować małe kluseczki. Jeśli ciasto będzie nadal lepić się do rąk, "moczyć" ręce w mące przed lepieniem każdej kluseczki. Wrzucać do wrzątku z dodatkiem odrobiny soli. Gdy wszystkie będą w garnku, zmniejszyć ogień i poczekać aż kluseczki wypłyną na wierzch. Kiedy będą pływać na górze, wyciągnąć jedną i sprawdzić czy w środku są ugotowane. Gotowe podawać np. z serkiem waniliowym, masłem i posypanym cukrem albo z sosem i mięsem.

Opinie

Napisz opinię

Mini kluseczki z mascarpone

Mini kluseczki z mascarpone

SKŁADNIKI (35 sztuk)
250 g serka mascarpone; 1 żółtko; 100 g + 2 łyżki mąki pszennej; szczypta soli; serek waniliowy z ziarenkami wanilii

SPOSÓS PRZYGOTOWANIA
Serek mascarpone przełożyć do miski. Dodać żółtko, mąkę oraz sól. Całość dobrze wyrobić. Formować małe kluseczki. Jeśli ciasto będzie nadal lepić się do rąk, "moczyć" ręce w mące przed lepieniem każdej kluseczki. Wrzucać do wrzątku z dodatkiem odrobiny soli. Gdy wszystkie będą w garnku, zmniejszyć ogień i poczekać aż kluseczki wypłyną na wierzch. Kiedy będą pływać na górze, wyciągnąć jedną i sprawdzić czy w środku są ugotowane. Gotowe podawać np. z serkiem waniliowym, masłem i posypanym cukrem albo z sosem i mięsem.

30 other products in the same category: