ANTRYKOT (WOŁOWINA)

  • Mięso z kośćmi żebrowymi położone wzdłuż kręgosłupa pomiędzy rostbefem a rozbratlem
  • Smaczne i soczyste
  • Kawałki antrykotu z kostką używane są do pieczenia
  • Steki z antrykotu, z jedną kostką lub bez kostki, piecze się na grillu